Piracaia se prepara para receber a 6ª edição do Festival Gastronômico da Truta, evento que valoriza a gastronomia, o turismo e a identidade cultural do município.

Conhecida como a “Capital da Truta e da Tilápia”, a cidade tem uma forte relação com a criação de peixes e com a culinária baseada nesses produtos. A tradição está ligada à abundância de rios e represas que cercam o município e integram o Sistema Cantareira.

O festival reúne estabelecimentos locais em uma programação voltada à valorização da truta como ingrediente principal, oferecendo ao público diferentes preparos e opções gastronômicas.

Além de incentivar o comércio e a gastronomia local, a iniciativa também busca fortalecer o turismo em Piracaia, atraindo visitantes interessados em conhecer os restaurantes, a culinária e as belezas naturais da região.

A realização do evento reforça uma das principais características de Piracaia, que ao longo dos anos consolidou sua identidade turística e gastronômica associada à pesca, à produção de peixes e à culinária regional.

A programação, os estabelecimentos participantes e as demais informações sobre o festival devem ser acompanhados pelos canais oficiais da Prefeitura de Piracaia.