Empresários e empreendedores do setor de alimentação de Atibaia ainda podem se inscrever para participar da 10ª edição do Festival Gastronômico de Atibaia, que terá como tema “Sabores que inspiram”. As inscrições permanecem abertas até 2 de setembro.

Promovido pela Prefeitura de Atibaia, por meio da Secretaria de Turismo, com apoio da Secretaria de Comunicação, o festival busca valorizar a gastronomia local, incentivar o comércio e movimentar a economia do município. A iniciativa também pretende fortalecer o turismo gastronômico e ampliar a visibilidade dos estabelecimentos participantes.

Os interessados podem realizar a inscrição presencialmente na Secretaria de Turismo, de segunda a sexta-feira, das 9h às 16h, ou por meio de formulário on-line.

Nesta edição, cada estabelecimento participante deverá cadastrar um prato para concorrer ao festival. As receitas serão comercializadas nos próprios estabelecimentos durante o período da competição e poderão ser avaliadas pelo público.

Os participantes serão divididos em seis categorias:

• Culinária Brasileira;
• Culinária Internacional;
• Lanchonetes e Hamburguerias;
• Pizzarias e Esfiharias;
• Pastelarias e Docerias;
• Cafeterias.

Uma das novidades deste ano está na categoria de Docerias e Cafeterias. Os estabelecimentos poderão optar por inscrever uma sobremesa, uma bebida à base de café ou uma combinação dos dois produtos.

A votação será realizada de 25 de setembro a 25 de outubro, período em que moradores e visitantes poderão experimentar os pratos inscritos e escolher seus favoritos. Os três estabelecimentos mais votados de cada categoria receberão troféu e certificado. Os vencedores também poderão ter seus nomes divulgados nos canais institucionais da Prefeitura e em materiais de divulgação.

Além de incentivar a criatividade dos empreendedores, o festival pretende aproximar o público dos restaurantes, lanchonetes, cafeterias e demais estabelecimentos locais, oferecendo novas experiências gastronômicas e contribuindo para a divulgação de sabores e produtos presentes na culinária de Atibaia.

A expectativa é que a 10ª edição amplie a participação do setor e ajude a consolidar o festival como uma das iniciativas de valorização da gastronomia e do turismo no município.