A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento voluntário de um lote de Lombo Tipo Canadense de 1 kg, da marca Suinco, pertencente à linha Cozinha Premiada. A medida foi comunicada na segunda-feira (17) e também suspende a venda, a distribuição e o consumo do produto.

A decisão foi tomada após a fabricante, Suinco – Cooperativa de Suinocultores Ltda., informar que o produto apresentava níveis de nitritos e nitratos acima dos limites permitidos pela legislação sanitária. Segundo a Anvisa, a quantidade encontrada pode representar risco à saúde dos consumidores.

O recolhimento é específico para o lote 070726. O produto foi fabricado em 7 de julho de 2026 e tem validade até 5 de outubro de 2026. Os demais lotes do produto não estão incluídos na determinação.

Consumidores devem ficar atentos

A orientação é para que pessoas que tenham adquirido o Lombo Tipo Canadense da marca Suinco com o número de lote 070726 não consumam o produto. A comercialização e a distribuição também estão suspensas, e o fabricante será responsável pelo recolhimento voluntário das unidades.

Nitritos e nitratos são substâncias utilizadas como conservantes na produção de determinados alimentos, especialmente produtos cárneos. Entretanto, o uso desses compostos é submetido a limites estabelecidos pela legislação sanitária.

De acordo com a informação divulgada pela Anvisa, o produto apresentou residual máximo de 150 mg/kg (ppm) para a soma de nitritos e nitratos, valor acima do permitido para o produto final.

A medida foi formalizada por meio da Resolução-RE nº 3.243/2026, publicada no Diário Oficial da União.