Quem passa pela Rua Cica, em Jundiaí, dificilmente deixa de perceber o aroma característico do café recém-torrado que se espalha pela região. No local está instalada a fábrica do Café Caiçara, considerada a primeira torrefação de café da cidade e uma das empresas mais tradicionais do município. Fundada em 15 de maio de 1950, a marca permanece sob administração da mesma família há mais de sete décadas, mantendo viva uma história que acompanha o crescimento econômico e industrial de Jundiaí.

Com mais de 70 anos de atuação, a empresa tornou-se referência no setor cafeeiro ao unir tradição, tecnologia e qualidade. Ao longo das décadas, o Café Caiçara preservou sua essência familiar, investindo constantemente em inovação sem abrir mão dos métodos que ajudaram a consolidar sua reputação entre consumidores da região e de outras partes do país.

A trajetória da empresa foi apresentada ao prefeito Gustavo Martinelli durante uma visita às instalações da fábrica. Acompanhado pelo secretário de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, Humberto Cereser, e pelo diretor de Fomento à Indústria, Gilson Pichioli, o chefe do Executivo conheceu todas as etapas da produção, desde a seleção e torra dos grãos até o empacotamento dos diferentes produtos comercializados pela marca. A agenda integra o programa Desenvolve+, por meio do eixo Invest+, que busca fortalecer o relacionamento entre o poder público e as empresas instaladas no município, incentivando investimentos, geração de empregos e inovação.

Os números da empresa demonstram sua importância para a economia local. Atualmente, a fábrica possui capacidade para produzir cerca de 20 toneladas de café por dia, entre cafés torrados e moídos, grãos superiores e linhas gourmet. A produção mensal chega a aproximadamente 1,2 milhão de quilos de café, abastecendo diferentes mercados e alcançando até clientes no exterior por meio das exportações realizadas pela empresa. Hoje, o Café Caiçara gera 80 empregos diretos, contribuindo para o fortalecimento da economia de Jundiaí e da região.

Durante a visita, o prefeito destacou que empresas tradicionais desempenham um papel fundamental no desenvolvimento sustentável da cidade. Segundo ele, além de movimentarem a economia e criarem oportunidades de trabalho, negócios familiares como o Café Caiçara ajudam a preservar a identidade e a história de Jundiaí, tornando-se patrimônio afetivo de diversas gerações.

A CEO da empresa, Renata Ruzza Pignatta, ressaltou que manter o legado iniciado pela família representa também preservar parte da memória do município. Para ela, o café faz parte da cultura brasileira e da identidade de Jundiaí, e o compromisso da empresa é continuar oferecendo produtos de qualidade sem perder as raízes que marcaram sua história.

Fundado em 1950 por famílias descendentes de imigrantes italianos, o Café Caiçara cresceu junto com a industrialização de Jundiaí e tornou-se uma das marcas mais reconhecidas da região. Além da produção própria, o grupo expandiu sua atuação ao longo dos anos, investindo em novas marcas, terceirização, exportação e soluções para o mercado cafeeiro, mantendo a cidade como referência nacional no setor.

Mais do que uma fábrica de café, o Café Caiçara representa um importante capítulo da história econômica de Jundiaí. Ao preservar sua tradição e investir continuamente em modernização, a empresa demonstra como inovação e respeito às origens podem caminhar juntos, contribuindo para o desenvolvimento do município e levando o nome da cidade para diferentes regiões do Brasil e do mundo.